Cozinha aqui e agora

Alinhar um pouco da busca da vida pelo equilíbrio à mesa. É simples ao mesmo tempo desafiador, mas que enriquece a experiência.”

Sebastian Molina de Paz: da patagônia Argentina às raízes Espanholas: adorador do fogo, carnes, pizza napolitana, gastronomia autoral. Sebastián, já trabalhou em Neuquen (AR) Bariloche (AR) Cordoba (AR), Barcelona (ES) e hoje reside em Garopaba (SC). Cozinheiro dedicado, sempre em busca de aprender mais.

Rodolfo Scarpetti é argentino e cozinheiro nômade. Trabalhando com produto local, sazonal e sustentável. Aqui e agora, depois de viajar e trabalhar em Argentina, Uruguai, Estados Unidos, Espanha e França.

Sexta-Feira – 17/07 – Boa Yunta no 77.

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